Greens Classic Scones Mix 280g

Artikelnummer: 483

Diese Kuchenbrötchen (Scones) sind wohl das bekannteste britische Traditionsgebäck seit ca. 1850. Serviert mit Clotted Cream und Erdbeerkonfitüre gleichen die fast einem Stück Torte.

Kategorie: Backmischung


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Beschreibung

Diese Kuchenbrötchen (Scones) sind wohl das bekannteste britische Traditionsgebäck seit ca. 1850. Serviert mit Clotted Cream und Erdbeerkonfitüre gleichen die fast einem Stück Torte.

Ob nun erst Clotted Cream und dann Konfitüre  - oder erst Konfitüre und dann die Clotted Cream ist Ihnen überlassen, denn auch in Cornwall und Devon  ist man in diesem Punkt weiterhin geteilter Meinung. 

Backmischung für 6 Scones, zubereitet in nur 30 Minuten.


Inhalt: 280,00 g

Zutaten

Allergie-Hinweis: Für Allergene siehe hervorgehoben Zutaten

Weizen - Mehl ( Weizen - Mehl, Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin), Zucker, Pflanzenöl (Raps, Palm), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Monokalziumphosphat, Feuchthaltemittel: Glycerin.

Nährwerte

Nährstoffe pro 100g pro serv.
Energie kcal 364kCal 222kCal
Energie kJ 1530kJ 933kJ
Eiweiß 7,9 g 4,8 g
Kohlenhydrate 55,9 g 34,1 g
davon Zucker 9,4 g 5,7 g
Fett 10,4 g 7,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,8 g 3,6 g
Ballaststoffe 0 g 0 g
Natrium 0 g 0,2 g
Salz 0,83 g 0,5 g

Hersteller

Kerry Foods Ltd. 
Egham 
TW20 8HY.

Verwendung

Sie benötigen 1 Ei, 70ml Mlich, Mehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche

Ofen auf 220GradCelsius vorheizen. Backblech fetten. Mix in eine Schüssel geben, ein Ei und 70ml Milch 
abzügl. 2 EL hinzufügen und gut verkneten. Teig ca. 2cm dick ausrollen und 6 Scones ausstechen ( Durchmesser
ca. 6cm, z.B. mit einer Tasse oder einem Glas). Auf das Backblech legen, mit der restlichen Milch bepinseln und 10 Minutenbei Zimmertemperatur gehen lassen. Anschließend auf mittlerer Schiene ca. 10-12 Minuten backen. Auskühlen lassen und genießen. Tip: Je nach Geschmack können Sie dem Teig Rosinen oder geschnittene Belegkirschen hinzufügen.

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